생야채의 장점! 신선함 가득~ 다이어트하면 제일 먼저 떠오르는 게 신선한 생야채죠... 신선한 생야채는 씹을 때마다 아삭아삭한 맛이 나서 참 상쾌해요. 또, 생으로 먹으면 야채 속 영양소가 그대로 유지되어 비타민, 미네랄이 훨씬 많이 들어있대요. 그래서 몸에 쌓인 피로를 빠르게 해소할 수 있고, 피부 건강에도 좋다고 하네요. 구운 야채의 따뜻한 매력 생야채는 좋지만 가끔은 차가운 느낌이 부담스러울 때도 있죠? 그럴 땐 구운 야채로 먹어보세요... 살짝 익힌 야채는 소화가 더 쉬워져서, 속이 편안해진답니다. 따뜻한 음식이 주는 안정감까지 얻을 수 있어요. 구울 때 약간의 오일을 사용하면 비타민 흡수율도 높아진다고 하니 일석이조네요! 야채를 구울 때 영양소 변화? 구우면 비타민 C와 같은 열에 약한 영양소가..
